Holzofenbrot
Zutaten:
50% Roggenmehl, 50% Weizenmehl, vitalisiertes Wasser, hauseigener Sauerteig, Quellsalz, Kartoffelflocken, Hefe.
| Eiweiß: 4,6g | Fett: 0,6g |
| Kohlenhydrate: 30,4g | Ballaststoffe: 3,3g |
| kJ: 618 | kcal: 148 |
Zutaten:
50% Roggenmehl, 50% Weizenmehl, vitalisiertes Wasser, hauseigener Sauerteig, Quellsalz, Kartoffelflocken, Hefe.
| Eiweiß: 4,6g | Fett: 0,6g |
| Kohlenhydrate: 30,4g | Ballaststoffe: 3,3g |
| kJ: 618 | kcal: 148 |